Salade de lardons
(Salade, légumes de bases, PDT frites et lardons)

Salade de chèvre en feuille de brick
(salade, légumes de base, pommes, noix)

Salade périgourdine
(Salade, légumes de base, magret de canard fumé, foie gras, fruits)

Salade sucré-salé
(Salade, légumes de bases, roquefort, poires caramélisées)

Salade Achille
(Salade, légumes de bases, légumes grillés, feta, piment)

Salade de scampis
(Salade, légumes de base, légumes grillés, parmesan et scampis)

Salade italienne
(Salade, légumes de bases, légumes grillés, mozzarella, poulet fumé, jambon Serrano)

Salade de beignet de mozzarella
(Salade, légumes grillés, mozzarella panée)

Pavé de bœuf
(+- 350 gr) Sauce au choix : Béarnaise ou poivre ou à l’italienne, frites, salade.
Noix de jambonneau sauce moutarde à l’ancienne, frites, salade.
Ris de veau en panure sauce béarnaise maison, frites, salade.
Rognons sauce estragon, frites, salade.
Andouillette de Troyes (5A) sauce moutarde à l’ancienne, frites, salade.
Onglet à l’échalote confite, frites, salade.
Entrecôte de cheval au beurre à l’ail et fines herbes ou sauce au choix, frites, salade.

Moelleux au chocolat boule de glace.
Dame blanche.
Dame au lait d’amande.
Dame spéculoos.
Crème brulée spéculoos ou chocolat.
Baba au rhum.
Petits cannelés Breton crème à la cannelle.