ramen : grote kom met noodles in soep
chicken ramen €10.55
noodles in een gekruide kippen- en varkensbouillon met daarop een gemarineerde en gegrilde kippenborst, seizoensgroenten, menma en lente-uitjes
wagamama ramen € 11.50
noodles in een groentebouillon met daarop een gemarineerde en gegrilde champignon, seizoensgroenten, kamaboko-aka, wakame, garnalen, seizoensvis, kip, gebakken tofu, menma en lente-uitjes
seafood ramen € 12.55
noodles in een groentebouillon met daarop gegrilde garnalen, kamaboko-aka, seizoensvis en inktvis. gegarneerd met wakame, menma, seizoensgroenten en lente-uitjes
salmon ramen € 13.25
noodles in een miso soep met kippen- en varkensbouillon en daarop gegrilde zalmfilet, seizoensgroenten, menma, lente-uitjes, wakame en wortel. gegarneerd met gemixte sesamzaadjes
chilli beef ramen € 13.95
noodles in een gekruide kippen- en varkensbouillon met daarop gemarineerde en gegrilde entrecôte, verse chilli pepers, rode ui, taugé, koriander, lente-uitjes en een stukje limoen
chilli chicken ramen € 11.95
noodles in een gekruide kippen- en varkensbouillon met daarop gemarineerde en gegrilde kip, verse chilli pepers, rode ui, taugé, koriander, lente-uitjes en een stukje limoen
moyashi soba € 8.95
volkoren noodles in een groentebouillon met roergebakken en gekruide courgette, peultjes, champignons, taugé, knoflook, prei en tofu. gegarneerd met lente-uitjes
chilli men : noodles in een pittige saus
chicken chilli men € 11.95
roergebakken kip, courgette, rode ui, groene en rode paprika, peultjes en lente-uitjes met een saus gemaakt van verse chilli, gember, knoflook, ui, tomaat, citroengras en zoete rode paprika. geserveerd met soba noodles
ebi chilli men € 13.95
roergebakken garnalen, groene paprika en wortel met een saus gemaakt van verse chilli, gember, knoflook, ui, tomaat, citroengras en zoete rode paprika. geserveerd met soba noodles
yasai chilli men € 10.45
roergebakken courgette, champignons, peultjes, tofu en groene en rode paprika met een saus gemaakt van verse chilli, gember, knoflook, ui, tomaat en citroengras. geserveerd met volkoren noodles
kare noodle : noodles in een soep van kokosmelk
ebi kare lomen € 11.95
een pittige soep gemaakt van citroengras, kokosmelk, trassi, chilli peper, verse gember en laos. geserveerd met ramen noodles en gegarneerd met gegrilde garnalen, taugé, komkommer, een stukje limoen en verse koriander
chicken kare lomen € 11.95
een pittige soep gemaakt van citroengras, kokosmelk, trassi, chilli peper, verse gember en laos. geserveerd met ramen noodles en gegarneerd met gemarineerde kip, taugé, komkommer, een stukje limoen en verse koriander
chicken itame € 11.95
roergebakken kip met chinese kool, rode ui, lente-uitjes, rode paprika en taugé. geserveerd met rijstnoodles in een pittige soep van kokosmelk en groene pepers. gegarneerd met koriander, munt en een stukje limoen
yasai itame € 10.45
roergebakken chinese kool met gebakken tofu, rode ui, rode paprika, oesterzwam en taugé. geserveerd met rijstnoodles in een pittige soep van kokosmelk en groene pepers. gegarneerd met koriander, munt en een stukje limoen
teppan : gebakken noodles
yaki soba €10.95
teppan-gebakken soba noodles met ei, kip, garnalen, ui, groene en rode paprika, taugé en lente-uitjes. gegarneerd met gemixte sesamzaadjes, gebakken sjalotjes en rode gember
yasai yaki soba € 8.95
teppan-gebakken volkoren noodles met ei, ui, lente-uitjes, knoflook, champignons, groene en rode paprika, pompoen en taugé. gegarneerd met gemixte sesamzaadjes, gebakken sjalotjes, rode gember en een pittige koriander azijndressing
yaki udon € 11.45
teppan-gebakken udon noodles met curry-olie, shiitake champignons, ei, prei, garnalen, kip, japanse viskoekjes, taugé en rode en groene paprika. gegarneerd met kruidige vispoeder, gemixte sesamzaadjes, gebakken sjalotjes en rode gember
teriyaki beef soba € 13.95
teppan-gebakken soba noodles met in teriyaki gemarineerde entrecôte, ei, seizoensgroenten, rode ui, peultjes, taugé en chilli peper. gegarneerd met gemixte sesamzaadjes en koriander
rijstgerechten
zasai beef gohan €12.95
roergebakken gemarineerde reepjes entrecôte met knoflook, rode paprika, shiitake champignons, lente-uitjes, mais en peultjes. geserveerd met japanse rijst en een chilli garnalen pasta
chicken katsu curry € 10.95
gefrituurde gepaneerde kipfilet. geserveerd met een milde currysaus en japanse rijst. gegarneerd met verschillende soorten sla en red pickles
yasai katsu curry € 9.75
gefrituurde gepaneerde zoete aardappel, aubergine en pompoen. geserveerd met een milde currysaus en japanse rijst. gegarneerd met verschillende soorten sla en red pickles
chicken tama rice € 10.75
gemarineerde en gegrilde kip met roergebakken courgette, shiitake champignons, rode ui en lente-uitjes. in een oestersaus met verse gember, knoflook en wijn geserveerd met japanse rijst
cha han € 10.95
roergebakken rijst uit de wok met ei, kip, garnalen, peultjes, mais, lente-uitjes, shiitake champignons en gewone champignons. geserveerd met een kom vegetarische miso soep en pickels
yasai cha han € 9.40
roergebakken rijst uit de wok met ei, pompoen, peultjes, mais, gebakken tofu, lente-uitjes, shiitake champignons en gewone champignons. geserveerd met een kom vegetarische miso soep en pickels
salades
steak salade € 10.40
roergebakken en gemarineerde reepjes entrecôte van de wok. geserveerd op een gemengde salade met rode ui, komkommer, mais en taugé. gegarneerd met gemixte sesamzaadjes, verse chilli en koriander
tataki tuna salad €10.75
gepeperde en kort gegrilde yellowfin tonijn. geserveerd op een gemengde salade met komkommer en gesneden rode paprika. besprenkeld met een appel/wasabi dressing en gemixte sesamzaadjes
bijgerechten : dit zijn geen voorgerechten, maar perfect voor bij uw maaltijd
duck gyoza € 5.95
vijf gefrituurde dumplings gevuld met eend en prei. geserveerd met hoi sin saus
gyoza € 5.95
vijf gestoomde en gegrilde dumplings gevuld met witte kool, kip, chinese kool, chinese bieslook en waterkastanje. geserveerd met chilli/knoflooksaus op soya basis
yasai gyoza € 4.95
vijf gestoomde en gegrilde vegetarische dumplings gevuld met witte kool, wortel, waterkastanje, ui, selderie en chinese kool. geserveerd met chilli/knoflooksaus op soya basis
ebi gyoza € 5.95
vijf gefrituurde dumplings gevuld met gesneden grote garnalen, waterkastanje en spinazie. geserveerd met chilli/knoflooksaus op soya basis
ebi katsu € 5.95
vijf gefrituurde gepaneerde grote garnalen. geserveerd met een schijfje limoen en pittige chilli/knoflooksaus
edamame € 4.35
vers gestoomde groene sojabonen. past perfect bij een drankje. houd tegen de mond en druk de bonen uit de peul. kies uit besprenkeld met zout of chilli/knoflook zout
negima yakitori € 5.95
drie spiesjes met gegrilde kip en lente-uitjes. gemarineerd in yakitori saus
grilled asparagus € 5.95
groene asperges gegrild met chilli/knoflook zout en overgoten met een citrus/yakitori saus. gegarneerd met gemixte sesamzaadjes
tori kara age € 5.95
gefrituurde stukjes kip bereid met sojasaus, sake, mirin, gedroogde oregano, tijm en verse gembermarinade. geserveerd met chilli/knoflooksaus op soya basis
raw salad € 3.95
combinatie van verschillende soorten sla, fijngesneden rettich, lente-uitjes, rode ui en wortel. gegarneerd met gebakken sjalotjes en geserveerd met wagamama huisdressing
