Entrées froides:
Salade variée au lard fumé .€ 11,00
Salade au roquefort, poires,noix,vinaigrette au vin blanc. € 13,00
Saumon fumé au raifort.€ 16,20
Salade de magret de canard,vinaigrette aux framboises.€ 12,40
Salade au parmesan,tapenade d’olives,vinaigrette au vin blanc.€ 13,00
Entrées tièdes:
Chèvre ’St Maure’ aux endives belges,vinaigrette balsamique.€ 13,00
Salade de scampis,sauce à l’orange .€ 13,00
Entrées chaudes :
Filet de barbue avec tranches de pommes,sauce au cidre.€ 15,00
Scampi sauce estragon. € 13,00
Caille, sauce figue moutardé. € 13,00
Plats de résistance:
Tournedos sauce vin rouge. € 27,00
Filet d’agneau,sauce moutarde .€ 25,00
Ris de veau,sur un lit de julienne de légumes,sauce au vin blanc. € 27,00
Magret de canard,glacé aux abricots.€ 24,50
Medaillons de veau et lotte,sauce au poivre rose.€25,00
Filet de barbue,au citron,capres et mente € 25,00
Medaillons de lotte, sauce piment rouge € 25,00
Menu:
Aperitif.
Entrée froide et chaude.
Plat de résistance.
Dessert.
Vin blanc et rouge € 68,00
