ANTIPASTI - VOORGERECHTEN
CARPACCIO DI MANZO AL BASILICO € 13,-- Carpaccio van rundsvlees met basilicum
CARPACCIO DI TONNO ALLA RUCOLA € 13,-- Carpaccio van tonijn met raketsla
CARPACCIO LOTTE AL CAVIALE € 16,-- Carpaccio van zeeduivel met kaviaar
PROCIUTTO DI PARMA AL MELONE € 13,-- Parmaham met meloen
VITELLO TONNATO € 13,-- Sneetjes kalfsvlees met tonijnmousse
ANTIPASTO ALL’ITALIANA € 11,-- Assortiment charcuterie
MOZZARELLA DI BUFALA AL BALSAMICO € 12,-- Buffelmelk mozzarella met balsamico
INSALATA MISTA € 7,-- Gemengde salade
INSALATA RUCOLA CON CARCIOFI ROMANI-BRESAOLA € 12,-- Raketsla met Romeinse artisjokken - Bresaola vlees
ZUPPE - SOEPEN
CREMA DI BROCCOLI € 6,-- Broccoli roomsoep
CREMA DI POMODORO € 6,-- Tomaten roomsoep
TORTELLINI IN BRODO € 7,-- Consommé met tortellini
VELLUTATO DI ZUCCHINE € 7,-- Courgette roomsoep
PASTE - PASTAGERECHTEN
RAVIOLI VERDI DI RICOTTA AL PESTO € 12,-- Ravioli met ricottakaas en pesto
RAVIOLI FUNGHI PORCINI AL POMODORO € 12,-- Ravioli met wilde paddestoelen en tomaten
LINGUINI AI GAMBERI E POMODORO € 15,-- Linguini met gamba’s en tomaten
LINGUINI AI FUNGHI E ZUCCHINE € 13,-- Linguini met wilde paddestoelen en courgettes
PAPPARDELLE GRATINATE € 11,-- Gegratineerde pappardelle
RISOT TO AI PORCINI € 15,-- Risotto met wilde paddestoelen
RISOTTO PRIMAVERA (VERDURINE) € 14,-- Risotto met jonge groenten
CROSTACEO - SCHAALDIEREN
SCAMPI ITALIA € 16,-- Scampi room-tomaten-curry
SCAMPI PROVENZALE € 16,--
SCAMPI FRITTI € 16,-- GAMBERONI CON SPEZIE AL FORNO € 20,-- Gamba’s met kruiden in de oven
GAMBERONI TIEPIDI AL MIELE E BALSAMICO € 20,-- Lauwe gamba’s met honing en balsamico
GAMBERONI GRIGLIATI € 20,-- Gegrilde gamba’s
GAMBERONI ALL’ORIENTALI PICANTI € 20,-- Gamba’s op z’n Oosters (look , gember, chilipeper, koriander)
CARNE - VLEESGERECHTEN
FILETTO MANZO PIZZAIOLA € 21,-- Rundsvlees filet met pizzaiolasaus
FILETTO MANZO PORCINI GORGONZOLA € 21,-- Rundsvlees filet met paddestoelen en gorgonzola
MEDAGLIONI DI VITELLO AL LIMONE € 18,-- Kalfsvlees medaillon met limoen
FILETTO DI VITELLO VALDAOSTANA € 20,-- Kalfsfilet met ham, mozzarella en tomaten
BIANCO DI TACCHINO AGRO DOLCE € 15,- Kalkoenwit met ajuintjes, artisjokken, azijn
CARRE AGNELLO ALLE ERBE € 20,- Lamskroon met kruiden
PESCE - VISGERECHTEN
BACCALA ALLE ERBE AROMATICHE E POMODORINI € 20,-- Kabeljauw met kruiden en tomaatjes
SOGLIOLE MUGNAIA € 24,-- Tong Meunière
SOGLIOLE MARINARA € 24,-- Tong met gamba’s en zeevruchten
