L’EPICURIENNE
Assiette fromage ou saucisson 3.00
Assiette fromage et saucisson 4.50 PETITE RESTAURATION LES PLANCHETTES DE PAIN
Planchette Ardennaise (saucissons, pâte, jambon) 10.00
Planchette Fromage (assortiment de fromages) 11.00
Planchette Saumon (saumon fumé) 11.00
Planchette Italienne (tomate, jambon, mozzarella) 11.00 LES POTAGES
Potage maison (pain-beurre) 5.00
Soupe de poissons 8.50 LES MOULES
Moules nature 17.00
Moules au vin blanc 18.00
Moules ail-crème 18.50
Moules au curry 18.50
Moules à la provençale 18.50
Moules au safran 19.00 LES PÂTES
Spaghetti bolognaise 8.50
Spaghetti carbonara 8.50
Tagliatelles au saumon 12.00
Tagliatelles aux scampis 13.00
Lasagne 9.00 Supplément frites 2.50
Supplément salade 2.00
Supplément mayonnaise/ketchup/moutarde 0.50 Service et TVA compris RESTAURATION LES ENTREES
Saumon fumé-toasts 12.00
Cocktail de crevettes grises 12.00
Scampis au beurre d’ail 11.00
Scampis crème et ail 11.00
Scampis sauce Nantua 11.00
Scampis diabolique 11.50
Cuisses de grenouilles à l’ail 10.50
Cuisses de grenouilles ail et crème 10.50
Assiette de jambon d’Ardenne (salade ou melon) 10.50
Fondues Parmesan 9.00
Fondues aux crevettes artisanales 11.00
Escargots à l’ail (6 pièces) 9.00
Escargots à l’ail (12 pièces) 12.00
Croustade de petits gris aux pleurotes 12.50 LES SALADES
Salade frisée aux lardons 10.00
(salade frisée, lardons, croûtons, sauce vinaigre framboises)
Salade hawaï 10.00
(salade, blanc de poulet, ananas, sauce curry)
Salade "Crottin de Chavignole" 10.50
(salade, fromage de chèvre chaud, pain grillé, cerneaux de noix)
Salade "Le Galopant" 14.00
(salade, magret de canard fumé, magret au foie gras, saumon fumé, asperges)
Salade aux foies de volaille 12.00
(salade, foie de volaille, cubes de gruyère, parfumée au vinaigre balsamique)
Salade aux scampis 13.00
(salade, scampis, melon, curry)
Salade de chèvre 12.50
(salade, fromage de chèvre lardé, poires caramélisées, miel, vinaigre de cidre) Supplément frites 2.50 Service et TVA compris
Une seule addition par table LE BOEUF POELLẺ OU GRILLẺ
Entrecôte 17.00
Pavé 16.00
Brochette 17.00
T.Bone 18.00
Côte à l’os (2 pers.) 36.00
Mixed grill (cinq sortes de viandes) 20.00
Boeuf Brésilien 18.00 ACCOMPAGNEMENTS
Salade - Sauce (champignons - poivre - roquefort - béarnaise - choron - beurre maître d’hôtel - gorgonzola - provençale) L’AGNEAU
Côtes d’agneau rôties au thym 15.00
Filet d’agneau tomates et romarin 17.00 LE PORC
Mignon à la moutarde à l’ancienne 12.50
Côtes de porcelet aux baies roses 13.50 LE VEAU
Escalope Milanaise (tomates, jambon) 15.00
Tournedos de veau à l’Orval 20.00 LA VOLAILLE
½ poulet aux champigons 12.00 LE POISSON
Sole meunière 20.00
Truite meunière 13.50
Escalope de saumon au beurre d’agrumes 16.00
Trio de poissons à l’ostendaise 18.00
Tomates aux crevettes grises 16.50 Supplément frites 2.50
Supplément salade 2.00
Supplément mayonnaise/ketchup/moutarde 0.50 Service et TVA compris
Une seule addition par table LES PLATS BRASSERIE
Jambonneau grillé béarnaise 16.00
Américain préparé au moment de servir 13.50
Boulettes sauce tomate 10.00
Osso bucco 15.00
Spare Ribs 14.00
Rognon de veau sauce madère ou sauce dijonnaise 16.00
Chicons au gratin (en saison) 10.00 PLATS ENFANT
Steak nature 8.50
¼ poulet 6.00
Spaghetti Bolognaise 5.50
1 boulette tomate 6.00
Pâtes jambon/fromage 6.00 Supplément salade 2.00
Supplément frites 2.50 LES DESSERTS MAISON
Mousse au chocolat 5.00
Tarte aux pommes chaudes et sa boule de glace vanille 6.00
Crème brûlée 5.00
Sabayon 6.00
Nougat glacé 6.00
Tiramisu 5.00
Assiette gourmande 7.00 NOS CRẾPES
Crêpes au sucre 4.00
Crêpes cassonade 4.00
Crêpes chocolat chaud 5.00
Crêpes banane et chocolat chaud 5.50
Crêpes comédie (gl vanille, banane, ch.chaud) 6.00
Crêpes brasserie (gl.sorbets, fruits frais, coulis fr) 7.00
Crêpes flambées 7.00 LES GLACES
Coupe enfant (2 boules au choix) 3.00
Coupe café glacé 5.00
Coupe vanille 5.00
Coupe moka 5.00
Coupe chocolat 5.00
Coupe brésilienne 5.00
Coupe fraise Melba 6.00
Coupe Amaretto (glace moka, amaretto, chantilly) 7.00
Coupe brasserie (glace vanille, fruits frais, chantilly) 7.00
Coupe Bertrigeoise (glace vanille, sorbet de framboises, framboises fraîches, liqueur de framboises, chantilly) 7.00
Dame noire 6.00
Dame blanche 6.00
Sorbet framboises 5.50
Banana split 6.00 Toutes nos glaces sont servies avec de la crème chantilly maison.
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