Nos menus
Menu de Noël 45€
Sélection vins proposée au prix de 22€
Ce menu sera proposé le 25,26 décembre avec la possibilité
d’avoir le menu sans le foie gras au prix de 38€
petites mises en bouche
***
Tartare de saumon rose et son duo de sorbets
huile d’olive & sorbet à la roquette
***
Foie gras poêlé, brick de compote de chicons au pain d’épices, toast croustillant, pétales de betteraves rouges
***
Sorbet mangue au thym citronné
***
Cuisse de canard confite à la trappiste de Rochefort lardons
& échalotes, choux rouge aux pommes,
ses pommes de terre rôties au thym et fleur de sel
ou
Steak de marcassin sa sauce vin rouge aux 3 poivres cassolette de légumes gratinés au fromage d’Abbaye & ses rosties
***
Verrine de gelée de fruits rouges, son crumble
& sabayon au champagne
un menu enfant vous sera proposé pour la somme de 18€
salle de jeu et vidéo pour vos bambins
****
La Nouvelle Année
Menu de la Saint Sylvestre 52€
Forfait vins proposé à 22€
Ce menu sera proposé le 1er janvier au prix de 48€
Possibilité ces jours d’avoir le menu avec une seule entrée au prix de 40€
petites mises en bouche
***
Foie gras en gelée de morilles, compotée de cerises
sauce au chocolat vinaigré
***
Poêlée de gambas et crevettes sautées
au gingembre & champignons, parfum d’Asie
***
sorbet fruits des bois dans ses bulles
***
Filet de biche au raifort, sa salade de navets à l’orange mousseline de panais et marrons, gratin de patates douces
ou
Filet de sandre sur son lit de semoule de carottes et chorizo
beurre blanc au safran, croustillons de légume
***
L’assiette gourmande de l’an neuf
Cotillons à minuit !
Un menu enfant vous sera proposé pour la somme de 20€
salle de jeu ,vidéo pour vos bambins
****
Menu Luxe et saveurs 44€
***
Marbre de foie gras maison Muffin au bacon, sa compotée de potimarron
(19.00)
***
Filet de rouget sur lit d’épinards aux oranges
et fenouils confits
(19.00)
***
Sorbet aux airelles
***
Pigeon Ramier braisé a calvados croustillant de légumes nappé de crème céleri
tagliatelles et ses petits pois à la française
(23.00)
ou
Filet de faon sauce cassis
poëlée de légumes au jus de cépes
pomme de terre Vitelotte betterave rouge oignon confit
(23.00)
***
Toast à la riccota, figues, miel et sirop de cerises du nord ou
Crème brulée au thym, son crumble et petite glace abricot(8.00)
*****
"Le Petit Gourmand"
(30,00)
Tarte moelleuse au camembert et brocolis chiffonnade de jambon Italien
(17.00)
***
Joue de porc à la Lyonnaise
sa bouquetière de légumes
Gnocchis de potiron à la sauge
(20.00)
***
Chausson aux fruits rouges
sa glace au fromage blanc
dans sa tuile au miel
(8.00)
**** Menu "Chic et Couleur "
38euro
****
Dés de volaille & scampis à la banane et mangue vertes
dans son lait de coco au curry doux
(19.00)
****
Sorbet fruits de la passion
****
Dos de cabillaud rôti à la moutarde
mosaïque de légumes gratinés
& son riz pilaf
(22.00)
ou
Cuisse de lièvre aux fruits rouges &sa croûte aux herbes
cassolette de légumes & quennes di gates
au jambon fumé
(22.00)
****
Pizza chocolat poire
mozzarella menthe citron, petite glace amande
(8.00)
***
"Brunch du Dimanche"
que le midi
(35,00)
Votre entrée au choix +
Votre sorbert au choix +
Votre plat au choix +
Votre dessert au choix
Et pour 15,00 en plus nous vous servons votre apéritif
et tous les vins qui accompagnent au mieux vos plats
***
"Lundi Surprise"
que le lundi
(35,00)
Le Chef choisit pour vous une entrée froide,
une entrée chaude, un sorbet, le plat et un dessert parmi ses meilleures recettes...laissez vous dorloter.
"
***
Chacun de nos menus peut être accompagné
d’une sélection de vins au prix de la moitié de votre menu
n’hésitez pas à vous renseigner
***
Les menus sont servis par table entière
Suivez l’onglet Réservation de notre site et complétez le formulaire en ligne ou téléphonez-nous.
