| Les classiques
Potage du jour, pain, beurre €5.00
Tomates crevettes grises 2 pièces + frites €13.50
Fondus au fromage ’Maison’ - 3 pièces €7.50
Fondus au crevettes ’Maison’ - 3 pièces €10.00
Boulettes tomate ’Maison’ €10.00
Boulettes champignons crème ’Maison’ €11.70
Boulettes Bruxelloises à la bière ’Maison’ €12.00
Vol au vent ’Maison’ €11.00
Poulet frites, salade €10.00
Poulet sauce au choix, frites €12.50
Filet américain (tartare), nature ou préparé €12.00
Chicons gratin (en saison) €11.50
Emincés de volaille sauce au choix €12.00
La tranche de jambon grillé béarnaise, pomme au four €12.00
Les rognons de veau à la Namuroise €14.00
Andouillette de Chadeville, échalotes au vin blanc ’Pink Lady’, sautées au lard €13.00 et plus de 20 variétés de salades!
Les entrées froides
Le traditionnel saumon fumé et ses toasts €10.00
Le jambon d’Italie et son melon €10.00
La Tomate aux crevettes grises (1 pièce) €9.00
La pêche au thon (1 pièce) €7.50
Carpaccio de bœuf, huile fine au basilic et copeaux de parmesan €11.00
La belle assiette Anglaise €9.00
Le jambon de Parme et morceaux de gorgonzola €12.00
La tomate mozzarella €10.00
Les entrées chaudes
Les escargots à l’ail - 6 ou 12 pièces €9.50 ou €13.00
Les cuisses de grenouille sautées à l’ail d’ours €10.00
Les fondus au fromage ’Maison’ (2) €6.00
Les véritables croquettes aux crevettes grises (2) €7.50
Le duo de croquettes et fondus €7.00
Le potage du jour, pain et beurre €5.00
Les scampis et crustacés
Les scampis : (servis par 6 ou 12 pièces)
à l’Indienne
croustillante de scampis façon wok (+2.00€)
sauce tomatée et poivrons (piquant)
à l’ail ou à la crème d’ail
13.00€ les 6 pièces - 20.00€ les 12 pièces
Les langoustines : (servies par 6 pièces)
grillées, beurre aux échalotes €14.00
sautées à l’ail et tomates fraîches €14.00
poêlées au basilic €14.00
la cassolette d’écrevisses à la bière €15.00
Les viandes
L’onglet à l’échalote €14.00
La brochette de bœuf grillée sauce au choix €15.00
Le rumsteak poêlé ou grillé €14.50
L’entrecôte Irlandaise grillée ou poêlée (300gr) €16.00
Le filet pur de porc en croûte de moutarde de meaux €11.50
Les côtes d’agneau grillés et son gratin dauphinois €15.00
Le filet d’autruche sauce Créole €16.00
Le gros jambonneau fumé sauce au choix €17.00
Le magret de canard à l’orange et au poivre vert €17.00
La tranche de jambon grillée sauce béarnaise €12.00
Sauces : poivre vert, béarnaise, champignons, dijonnaise, roquefort, choron, Sambre et Meuse, diabolique, curry, échalote €3.00
Les poissons
Les 2 solettes simplement meunière €20.00
Le dos de cabillaud aux aromates €16.00
Le pavé de saumon d’écosse mousseline ou béarnaise €14.00
La truite à l’ardennaise €13.00
La truite meunière €11.00
La truite aux amandes €13.00
Le filet de colin au beurre noir €12.00
L’aile de raie aux câpres €13.00
L’assiette de saumon fumé €15.00
Accompagnement au choix : pommes natures, croquettes, frites, pâtes, gratin
d’ auphinois, purée Nos formules menu TOURISTIQUE
Notre menu à 19.00€ :
Le potage du jour
ou
Les croquettes fromage ou crevettes
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Le filet pur de porc à la Dijonnaise
ou
L’émincé de volaille sauce archiduc
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Le tiramisu maison
ou
La crème brulée ou le café
Notre menu à 25.00€ :
Les scampis sauce au choix
ou
Le saumon fumé sur toasts
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La pièce de bœuf grillée, beurre maître d’hôtel
ou
Le filet de colin au beurre de câpres
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Dessert au choix ou café | | |
