Huiswijnen
Vin du patronRode of witte
Vin rouge ou blanc
Glas / Verre 3,80
Kannetje / Pichet 5,80
Halve - liter / Demi - litre 10,80
Fles / Bouteille 16,50 ******************************************************
Suggestiewijnen
Suggestion vinRode, witte of rosé wijn
Vin rouge, blanc ou rosé
Glas / Verre 4,50
Kannetje / Pichet 7,00
Halve - liter / Demi - litre 14,00
Fles / Bouteille 20,00 ****************************************************** Salade’s
SaladesSla "Gambrinus" met scampi’s 21,00
Salade de scampis "Gambrinus" 21,00
***
Duo van tomaat met Belgische grijze Noordzeegarnalen, frietjes 23,00
Duo de tomate aux crevettes grises de la Mer du Nord Belge 23,00
***
Salade met kip op wijze van de chef 17,50
Salade de poulet du chef 17,50 ****************************************************** voor de allerkleintjes tot 12 jaar
Pour les enfants jusqu’à 12 ansSpagetti klein 7,50
Petit spaghetti 7,50 Curryworst met frietjes 6,50
Fricadelle avec des frites 6,50 Kindersteak met frietjes 13,00
Steak enfant avec frites 13,00 Kindervidee 8,50
Bouchée à la reine enfant 8,50 ****************************************************** Dagschotel Ma,Di,Wo,Do 12,00
Vrijdag Visdag 14,00 ****************************************************** Middag lunchDagverse soep
Dagschotel
Dessert ma,di,wo,do 16,00
Vrijdag Visdag 17,50
****************************************************** Pasta’sSpagetti Bolognaise (capelini) 12,00
Spaghetti Bolognaise (capelini) 12,00
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Lasagna "Gambrinus" 16,00
Lasagna "Gambrinus" 16,00
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Smeuig afgekruide Tagliatelli, met Scampi’s uit de Wok 17,50 ****************************************************** Kip gerechtenHuisbereide videe met frietjes 16,00
Bouchée à la reine avec frites 16,00
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Salade met kip op wijze van de chef 17,50
Salade de poulet du chef 17,50 ****************************************************** VoorgerechtenCarpaccio van filet pur met parmezaan schilfers en rucola 14,50 Carpaccio de filet de boeuf à l’Huile d’Olive, Citron,
Copeaux de Parmesan & Roquette 14,50 *** Dagverse soep 4,20 Potage du jour maison 4,20 *** Artisanaalbereide kaaskroketten 2 stuks 9,50 / 3 stuks 13,80
Fondue parmesan artisanale 2 pièces 9,50 / 3 pièces 13,80 *** Artisanaalbereide garnaalkroketten met grijze garnalen
2 stuks 14,80 / 3 stuks 18,80
Croquettes crevettes artisanales sur un lit de crevettes grises
2 pièces 14,80 / 3 pièces 18,80
***
Duo van kaas- en garnaalkroket 12,30
Duo de fondue parmesan et croquette crevette 12,30
***
Tomaat gevuld met Belgische grijze Noordzeegarnalen 18,80
Tomate aux crevettes grises de la Mer du Nord Belge 18,80 ***
Scampi’s Gambrinus 15,40
Scampis Gambrinus 15,40 *** Scampi Fritti, met huisbereide tartaar saus 15,80
Scampi Fritti, sauce tartare maison 15,80 *** Scampis à l ’ail 14,70
Scampi’s met lookboter 14,70 *** Scampi l’ail à la créme, et ail des vignes 14,90
Scampi’s met lookroom en bieslook 14,90 *** De voorgerechten worden geserveerd met brood en boter.
Frietjes, kroketten of rijst 2,50
Les hors d’oeuvres sont servis avec pain et beurre.
Frites, croquettes ou riz 2,50 ****************************************************** Visgerechten
PoissonScampi Fritti, met huisbereide tartaar saus 21,00
Scampi Fritti, avec tartaar prépare a la maison 21,00 *** Scampi’s met lookroom bieslook en pijpajuin 21,00
Scampi l’ail à la créme, civette, ail des vignes 21,00 *** Scampi’s met lookboter 21,00
Scampis à l ’ail 21,00 *** Scampi’s Gambrinus 21,00
Scampis Gambrinus 21,00 *** Gebakken forel in blanke botersaus en zijn garnituur 16,90
Truite meunière 16,90 *** Gebakken forel in schuimende botersaus met amandelen 17,90
Truite aux amandes 17,90 Daggroentjes / Légumes du jour 4,2
Sla - Salade mayonaise 3,8
Gemengde salade met tomaten / Salade mixte aux tomates 4,6 *** Gebakken forel in lookboter en zijn garnituur 17,50
Truite meunière a l’’ail 17,50 *** Gebakken zeetong met botersaus en citroen 26,50
Sol meunière avec des frittes et citron 26,50 *** Zongeel gebakken sliptongen met huisbereide tartaar en frietjes 22,50
Le Filet de plie dorée au beurre noisette, sauce tartare maison, frites 22,50 *** King Crab poten met peterseliepuree en beurre noisette 36,00
King Crab avec puree de pommes de terre aux persil 36,00 Daar wij uitsluitend met verse producten werken en al onze bereidingen
a la minute zijn bestaat de mogelijkheid dat de wachttijd kan op lopen,
graag hiervoor uw begrip. ****************************************************** Vleesgerechten
ViandesBiefsteak - steak 21,00 +- 300 gr
Ierse Tussenrib - Entrecôte Irlandaise 22,50 +- 300 gr
Ierse Zesrib (Ribeye zonder been) - Six côte d’irlandaise 23,50 +- 300 gr
Ossenhaas - Filet pur 26,00 - 250 gr
Ossenhaas - Filet pur 33,00 - 400 gr Biefsteak, Ossenhaas uitsluitend Blanc Bleu Belge Keuze uit zelfbereide sauzen 3,50 Kruidenboter, Maître d’hôtel, Béarneaise, Champignonsroomsaus, Archiduc
Geflambeerd natuur, Flambé nature, Peperroomsaus, Poivre à la crème
Calvadosroomsaus met 3 pepers, Aux trois poivres à la crème Calvados
Geflambeerde peperroomsaus, Au poivre à la crème flambé, Chimichurri *** Carpaccio van Blanc Bleu met parmezaan schilfers en rucola 18,00
Carpaccio de filet de boeuf à l’Huile d’Olive, Citron,
Copeaux de Parmesan & Roquette 18,00 *** Steak tartaar, friet, en salaatje, augurkjes 180 gr 18,00 / 300 gr 21,00
Filet américain, frittes, salade, cornichon 180 gr 18,00 / 300 gr 21,00 *** Kalfswezeriken met champignonsroomsaus 25,00
Ris de veau sauce Archiduc 25,00 *** Kalfsniertjes met een witte wijnsaus 25,00
Rognons de veau sauce vin Blanc 25,00 ****************************************************** Nagerechten
DessertsIjsvariaties - Coupes des glaces Coupe vanille / Glace à la vanille 3,90
Dame Blanche 5,80
Met advokaat - à l’avocat 5,80
Met aardbeien - Aux fraises 7,00
Met vers fruit - Aux fruits frais 8,00
Brésilienne 5,50
Ijskoffie - Café glacé 4,90
Slagroom - Crème fraîche 0,80 Verwenkoffie 7,50
Panna cotta met frambozencouli 6,50
Chocoladeschuim 4,90
Mousse au chocolat
Chocoladeschuim met een bol vanille ijs 5,90
Mousse au chocolat boule vanille
Verse vruchtensla 7,00
Macadoine de fruits frais
Sabayon 7,50 | 
