Rue du Postillon 4 - 1180 UCCLE

Jours de fermeture : Dimanche soir, Lundi

Budget : ± 30 Euro

Cuisine : Suisse, Fondue, Française

Commodités : Menus enfants, Chiens acceptés, Terrasse, Jardin

Mode de paiement : Master Card, Visa, Bancontact

Nos Entrées

Petite Grande

* Salade verte 3.50-€ 4.50-€

*Salade mêlée 4.50-€ 6.50-€

*Tome Vaudoise Panée 10.50-€

*Croquette aux fromages Suisse parfumée a la marjolaine 5.50-€ 11.00-€

*Salade robustesse de nos montagnes 7.50.-€ 11.50-€

(Salade mêlée, œuf dur, lardons sautés, croutons, dés d’Emmental)

*Viandes séchées des Grisons 8.00-€ 10.00-€

* Salade fraîcheur des Grisons 9.50-€ 14.50-€

(Salade mêlée, viande des Grisons, jambon des Grisons, dés d’Emmental)

*Salade de chicons à l’huile d’olive avec son sauté de lardons et noix 5.00-€ 10.00-€

*Croustillant de chèvre parsemé de reflets de miel sur lit de crudités 7.00-€ 12.50-€

*Assortiment de viandes séchées Suisse 8.50-€ 13.50 -€

(Bœuf d’appenzell, jambon des Grisons, viande des Grisons, poitrine fumée)

*La planche des Montagnards 15.50-€

(Assortiments de viandes séchées Suisse , Gruyère, tête de moine, St Pierre)

Nos Potages

*Soupe du Chalet 7.50-€

(Assortiment de légumes taillés, lard fumé, crème double, gruyère, cornettes)

*Soupe au baluchon de fromage 7.50-€

(Assortiments de légumes taillés, lard, baluchons farci à l’Emmental)

*Potage Bâlois 5.00-€

(Soupe à l’oignons et farine rôtie)

*Potage Paysanne 6.00-€

(Assortiments de légumes taillés, lard)

*Potage Crécy (Crème de carottes) 4.50-€

Nos fondues

(tous nos fromages sont Suisse A.O.C)

*Moitié moitié 19.50-€

(Gruyère, Vacherin Fribourgeois)

*Neuchâtel 19.50-€

(Emmental, Gruyère, Vacherin Fribourgeoise)

*Fribourgeoise 19.00-€

(Vacherin Fribourgeois, fondue sans alcool)

*Valaisanne 19.50-€

(Fromage st Pierre)

*Jurassienne 19.50-€

(Tête de moine, Gruyère, Emmental)

*Suisse Orientale 19.50-€

(Appenzell, Tilsit, cidre, eau de vie de pomme)

*A la tomate 19.50-€

(Base fondue: Valaisanne)

*A l’échalote 19.50-€

(Base fondue: moitié moitié)

*Fondue aux champignons des bois 21.00-€

(Base fondue: moitié moitié)

*Fondue aux bolets 21.50-€

(Base fondue: moitié moitié)

*Fondue aux morilles 24.00-€

(Base fondue: moitié moitié)

*Fondue au champagne 25.00-€

(Base fondue: moitié moitié)

Raclette à Volonté 20.00-€

ou

MENU RACLETTE

Assortiments de viandes séchées Suisse et crudités

(Bœuf d’appenzell, jambon des Grisons, viande des Grisons, poitrine fumée)

***

Raclette saint Pierre à volonté

(Pommes de terre en robes des champs, cornichons et petits oignons)

***

Crème brulée , tartelette Tatin , meringue glacée ou sorbet citron au kirch

28.50-€

MENU FONDUE

Assortiments de viandes séchées Suisse

(Bœuf d’appenzell, jambon des Grisons, viande des Grisons, poitrine fumée)

***

Fondue au choix

(Moitié moitié, Neuchâtel, Valaisanne, Fribourgeoise)

***

Crème brulée , tartelette Tatin , meringue glacée ou sorbet citron au kirch

27.50-€

MENU CLASSIQUE

Salade robustesse de nos montagnes

(Salade mêlée, œuf dur, lardons sautés, croutons, dés d’Emmental)

***

Emincé de veau Zurichoise

(Rösti et petits primeurs du moment)

***

Crème brulée , tartelette Tatin , meringue glacée ou sorbet citron au kirch

27.50-€

Menu Enfant

Nuggets Maison

(Assortiment de légumes, frites)

***

Coupe de glace boule au choix

8.00-€

Croûtes et Röstis

*Croûte aux cinq fromages 12.50-€

(Emmental, Gruyère, St Pierre, Vacherin Fribourgeois, Appenzell)

*Croûte rustique 15.00-€

(Croûte aux cinq fromages, jambon poêlé, œufs au plat)

*Croûte forestière 11.00-€

(Croûte, sauce crème aux champignons des bois)

*Croûte aux morilles 17.00-€

(Croûte, sauce crème aux morilles)

*Rösti Fermier 14.00-€

(Pommes de terre, lard, jambon ,Emmental)

*Rösti Taignon 16.00-€

(Pommes de terre, lard, jambon ,Emmental, œufs au plat)

*Rösti Zurichoise 20.00-€

(Rösti et émincé de veau Zurichoise)

*Rösti Forestière 20.00-€

(Rösti et émincé de bœuf aux champignons des bois)

*Rösti à l’indienne 19.00-€

(Rösti et émincé de volaille aux deux curry)

*Rösti Méditerranéen 19.50-€

(Rösti, scampis sautés à l’ail et crème douce)

Nos Viandes et volaille

*Filet pur de bœuf Irlandais grillé

bouquetière de légumes et accompagnement au choix 23.50-€

* Filet pur de bœuf Irlandais grillé sauce aux morilles

bouquetière de légumes et accompagnement au choix 28.50-€

* Filet pur de bœuf Irlandais grillé sauce au poivre vert bouquetière de légumes et accompagnement au choix 26.00-€

* Filet pur de bœuf Irlandais grillé sauce aux champignons des bois bouquetière de légumes et accompagnement au choix 27.00-€

*Ris de veau poêlé sauce aux morilles

bouquetière de légumes et accompagnement au choix 22.50.-€

*Poitrine de volaille grillée, arrosé de beurre aux citrons et fines

herbes

bouquetière de légumes et accompagnement au choix 18.00-€

Accompagnements: Röstis, frites, pommes nature, gratin dauphinois

Nos Poissons

Truites

*Meunière arrosée de son beurre aux fines herbes 18.50-€

*Meunière sauce aux câpres parfumée au romarin frais 19.50-€

*Meunière sauce aux amandes effilées 20.00-€

Soles

*Meunière arrosée de son beurre aux fines herbes 22.50-€

*Meunière sauce aux câpres parfumée au romarin frais 24.00-€

*Meunière sauce aux amandes effilées 25.00-€

Nos poissons sont accompagnés de pommes nature, persillées, röstis, frites et une bouquetière de légumes

Nos Desserts

*Crème brulée 6.50-€

*Profiteroles à la glace vanille et sauce au chocolat chaud 8.50-€

*Salade de fruits frais 6.50-€

*Coupe gourmande (Salade de fruits frais, glace vanille chocolat et chantilly) 7.50-€

*Meringue maison glacée et chantilly (glace vanille et chocolat suisse) 7.50-€

*Fondue au chocolat servi avec un assortiment de fruits frais 9.50-€

*Fondue au Toblerone servi avec un assortiment de fruits frais 11.-00€

*Tartelette Tatin ,caramel aux pommes et glace vanille 7.50-€

Nos glaces et sorbets sont Suisse

*Coupe Appenzelloise (glace chocolat Suisse, crème d’appenzell ,chantilly) 9.50-€

*Sorbet pommes vertes arrosé d’eau de vie de pommes de Valais 8.50-€

*Sorbet mangue à l’abricotine du Valais 9.50-€

*Sorbet Citron arrosé de kirsch Suisse 8.50-€

*Sorbet Fraise Framboise arrosé à l’eau de vie de Framboise de Valais 9.50-€

*Colonel William (sorbet poire et eau-de-vie de poire du Valais) 9.50-€

*Sorbet Colonel (Sorbet citron et vodka) 7.50-€

* Coupe Gruérienne (Glace crème double de Gruyère et meringue) 7.50-€

*Coupe glace crème brûlée et cognac 8.50-€

*Glace Tiramisu arrosé d’Amaretto 8.50-€

*Coupe Havana 8.50-€

(glace banane rhum brun havana club, duo de banane fraîche et poêlée à la cassonade, chantilly)

*Café glacé (deux boules de glace café, café chaud et chantilly) 6.00-€

*Dame blanche (trio de glace vanille, chocolat chaud et chantilly) 7.50-€

*Dame noire (trio de glace chocolat Suisse, chocolat chaud et chantilly) 7.50-€

Boule de glace au choix : 2.50-€ par boule

Supplément chantilly 0.50-€, Supplément Chocolat chaud 0.50-€